Sommelier

Den (reinen) Wein einschenken tut auf dieser Seite Clemens Gerke. Serviert wird insbesondere in der Hansestadt Hamburg, wo sich der Sommelier als Exilpfälzer zwar etwas heimatlos aber doch wohl fühlt.

Getrunken werden nicht nur Weiß- sondern auch Rotweine jeglicher Herkunft, mal abgesehen von Rotspon.

Der Sommelier stellt keine akademischen Ansprüche an seine Verkostungsnotizen oder an sein Geschreibsel. Kritik und Kommentare sind ihm aber dennoch willkommen.

Vor einem oder zwei guten Gläsern Wein hat der Sommelier meistens die Kalorien laufenderweise verbrannt, um seiner zweiten hedonistischen Leidenschaft, dem Marathon nachzugehen.

Hin und wieder kommen dem Sommelier auch absurde Ideen oder Wutanfälle, von denen er der Meinung ist, dass sie es wert sind notiert zu werden, was er auf dieser Seite tun wird.